発酵食品で毎日の【 腸・ココロ・カラダ 】の元気をサポートするおりざです！
おりざのコラム
19.02.16
■ 食に命を吹き込む
命があるものをいただくから、命が作られる。
発酵は、命を吹き込む作業。
菌が生きて、活躍して、命ある食が作られる。
何のために食べますか？
お腹を満たすだけですか？
体を満たし、心を満たす食をとると、体は正常を保ちます。
毎日のちょっとずつの積み重ね。
できるところから少しずつ。
時間のあるときにサッと仕込んで、普段の食事にそっと添えるだけでも、きっとその食事は生きたものになる。
食べても食べても口さみしいのは、心が満たされていないからではないですか？
命をいただく。
私を守り、育てる食を。
いただきます。
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