発酵食品で毎日の【 腸・ココロ・カラダ 】の元気をサポートするおりざです!

募集中の講座

19.07.01

つくる特別講座

7/22–7/24 札幌講座開催!

1年に1回ペースですが今回3回目の札幌講座です。

FBでの講座のご案内投稿に、これまで札幌でご受講くださった方々から『札幌でも受けたい!』とご希望をいただき、今年も伺うことになりました。

 

ご希望いただいた講座を中心に、7月22日〜24日の3日間で合計6つの講座を開催いたします。

お申込み

7月22日(月)
・16:00〜21:00

【特別講座】心と体のつながり〜五行と発酵〜

通常、五行についての講座は

・【はじめる】2時間

・【まなぶ】3時間×3回

の計11時間で行なっております。

 

今回はその講座をぎゅっと5時間に詰め込んで!

 

初めての方でも、これまで五行について学んだことのある方でも

しっかりと楽しんで頂ける内容をご準備しております。

詳細はこちら

 

 

 

7月23日(火)

・10:00〜13:30 

【つくる】トマトで発酵づくし!

実際に発酵食品作りとお料理作りを行いながら、発酵食品の活用の仕方と体に必要な栄養素を余すところなくしっかりと取り入れる調理法を学びます。

 

普段何気なく行なっている料理ですが、ちょっとの工夫で栄養を取り入れやすくも、せっかくの栄養をなかったことにもできてしまします。食材の組み合わせや火の入れ方、カットの仕方、味付けのタイミングなど、座学だけでは分かりにくい部分も実践しながら学ぶことができるので、いままでもったいないことをしていた!今日から使える!と大好評の講座です。

 

作った発酵食品はお持ち帰りいただき、ご自宅で発酵させた後、お使いいただけます。日々変化する見た目や味に、発酵に関わる菌たちの息吹を感じることができますよ!

 

詳細はこちら

 

 

・14:00〜19:00

【特別講座】心と体のつながり〜バッチフラワーレメディ と発酵〜

五行と同様、バッチフラワーレメディの講座も通常

・【はじめる】2時間

・【まなぶ】3時間×3回

の計11時間で行なっております。

 

こちらもぎゅっと5時間に詰め込んで!

 

初めての方でも、これまでバッチフラワーレメディ について学んだことのある方でもしっかりと楽しんで頂ける内容をご準備しております。

五行とバッチフラワーレメディ、どちらも心と体、発酵と絡めながらお話を展開させていきますので、しっかりと身につけ活用したい方はセットでのご受講もおススメです!

両方ご受講の方への割引もありますのでぜひご活用ください。

 

詳細はこちら

 

 

7月23日(水)

・10:00〜12:00

【はじめる発酵基本のキ

ほぼ全ての発酵食品に関わる《乳酸菌》と《酵母菌》という2つの菌についてのお話を中心に、発酵食品を手作りする上で知っておきたい発酵の基本を学びます。

基本をしっかりと押さえておくことで、自分でアレンジしたり、こんな時どうしたら?という疑問を自力で解決できるようになる知識が身につきます。

詳細はこちら

 

 

・13:00〜15:00

【はじめるお砂糖を使わない酵素ドリンク講座

 

おりざで一番人気!

手軽に簡単に発酵食品づくりを始めてみたい方、体のために気軽にできることを取り入れていきたい方におススメです。

お砂糖を使わずに作るのでフルーツの香りとさっぱりさわやかな味を楽しめます。

 

炭酸で割ったり、原液でも、お水で薄めても美味しいですよ。

美味くい上にささっと簡単に作れるので、『もう1年以上欠かさず続けています』『子どもたちに「のみたい!」と催促されます』というお声を多数いただいております。

 

詳細はこちら

 

 

・15:00〜17:00

【はじめる日本の発酵食品と醤作り

 

おりざはここからスタートしました。

発酵食品の中で何が一番おすすめ?と聞かれたら必ず『醤(ひしお)』とこたえます。

発酵のチカラも、使い道もダントツトップの超万能発酵調味料です。

 

日本の発酵食品には欠かせない《麹》のこと、発酵との関わりの深い《酵素》のことも学びながら、楽しく作りましょう!

詳細はこちら

 

 

 

【開催概要】


《開催日時》

⚪︎2019年7月22日(火)

・16:00〜21:00 【特別講座】心との体のつながり〜五行〜

 

⚪︎2019年7月23日(水)

・10:00〜13:30【つくる】トマトで発酵づくし!

・14:00〜19:00【特別講座】心と体のつながり〜バッチフラワーレメディ〜

 

⚪︎2019年7月24日(木)

・10:00〜12:00 【はじめる】発酵の基本のキ

・13:00〜15:00 【はじめる】お砂糖を使わない酵素ドリンク講座

・15:00〜17:00 【はじめる】日本の発酵と醤(ひしお)作り

 

《開催場所》

⚪︎7月22日・7月23日

北海道札幌市白石区本通5南4−12

 

⚪︎7月24日

北海道札幌市中央区大通西6丁目6-9 

 

 

◎受講費


全6講座セット割  87950円

【特別講座】
・1講座 25300円
・2講座セット割 49500円

【つくる】13750円

【はじめる】
・1講座 9350円
・2講座セット割 18150円
・3講座セット割 26400円

 

  

◎お支払い方法


・銀行振込
・クレジットカード払(PayPal)(手数料3%)

 

 

《キャンセルポリシー》

・お振込後のキャンセルは次回以降の講座へお振替させていただきます。
・お振替をご希望でない場合のキャンセルは お申込み日〜4日前:受講料の30%、3日前〜当日:受講料の80% を事務手数料として頂戴いたします。
・お振込前でも1週間を切ったキャンセルの場合には上記同等のキャンセル料が発生いたします。
・以上、お申込みいただいた時点でご同意いただいたものとみなします。

 

お申込み

 

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