発酵食品で毎日の【 腸・ココロ・カラダ 】の元気をサポートするおりざです!

募集中の講座

19.02.02

はじめに

【はじめに】毎日にゆとりをプラスする『日本の発酵と醤づくり』

これがないと成り立たないと言っても過言ではないくらい

和食と関わりの深い日本の“発酵食品”

 

発酵調味料の中でもダントツに万能でおいしい

《醤(ひしお)》作りと共に

毎日にゆとりをプラスする食と発酵について学びます

 

 

 

☑︎発酵を生活に手軽に取り入れたい

☑︎賞味期限切れの調味料を冷蔵庫からなくしたい

☑︎無添加の調味料を手作りして活用したい

☑︎和食の基本について学びたい

☑︎麹や酵素について詳しく知りたい

という方はぜひこちらの講座へご参加ください♪

 

 

◎講座内容


−超!万能調味料《醤(ひしお)》をつくろう−

・計って混ぜるだけ!簡単、醤(ひしお)作り(お持ち帰りあり)

・醤を食べてみよう(アボカドが特におススメ!醤の試食)

・醤の麹と米麹の違い

・美味しくつくるコツ

・醤の使い方とレシピのご紹介

 

−醤(ひしお)や日本の調味料『さしすせそ』のこと−

・醤って何?

・日本の調味料『さしすせそ』の『さ』は《砂糖》じゃない!?

・日本の調味料に欠かせない『麹』について

・ご飯にはお味噌汁がセットのワケ

・玄米のほんとうのところ

 

−酵素のこと−

・『麹』には酵素がいっぱい!

・そもそも酵素って一体何?

・酵素とからだの関係

・牛乳でお腹がごろごろするのも酵素が関係していた!

・結局酵素ってとったほうがいいの?

などなど。

 

醤(ひしお)を作ったり食べたりしながら、当日ご参加の受講者に合わせて様々なお話をご紹介。

 

毎日の食事の選び方や調理の仕方、普段の食事にひそむ衝撃のお話など。

目からウロコなお話満載!

今日からの生活が大きく変わること間違いなしです。

 

 

 

◎開催場所・日時・お申込み


 

【 宮 崎 】

 

◎場所
腸セラピーサロンまろ美

(宮崎市永楽町)

(おぐら瀬頭店近く)

 

◎日時

・2019年3月6日(水)15:00〜17:00

・2019年3月19日(火)15:00〜17:00

・2019年3月23日(土)15:00〜17:00

お申込み

【 東 京 】

 

◎場所

腸セラピーサロンまろ美

(目黒区祐天寺2丁目)

(東急東横線 祐天寺駅徒歩5分)

 

◎日時

・2019年2月27日(水)15:00〜17:00

・2019年3月9日(土)15:00〜17:00

・2019年3月13日(水)15:00〜17:00

お申込み

【 出 張 ・ 大 分 】

 

◎場所
808yamaji

(大分市鶴崎1ー8ー23)

(鶴崎駅徒歩3分)

 

◎日時

2019年3月20日(水)15:00〜17:00

お申込み

◎受講料


・1講座 9350円

・2講座回数券 18150円

・3講座回数券 26400円

※回数券はご購入から2年以内を目安に【はじめに】の各種講座ご受講時にご利用ください
※金額の違う講座で回数券の利用をご希望の場合は差額をお支払いいただければご利用可能です。その場合、1講座の料金での計算となりますことをご了承ください。

 

 

◎お支払い方法


・銀行振込
・クレジットカード払(PayPal)(手数料3%)

 

 

《キャンセルポリシー》

・お振込後のキャンセルは次回以降の講座へお振替させていただきます。
・お振替をご希望でない場合のキャンセルは お申込み日〜4日前:受講料の30%、3日前〜当日:受講料の80% を事務手数料として頂戴いたします。
・お振込前でも1週間を切ったキャンセルの場合には上記同等のキャンセル料が発生いたします。
・以上、お申込みいただいた時点でご同意いただいたものとみなします。

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