発酵食品で毎日の【 腸・ココロ・カラダ 】の元気をサポートするおりざです!
その他のレシピ
モロッコで調味料として一般的に使われている塩レモン。 本場の作り方とは違いますが、様々なお料理に使いやすいレシピでご紹介
醤(ひしお)は、味噌や醤油の元となったと
簡単に手作りできちゃう万能調味料。 一時
お醤油の香りがそのまま楽しめる、お醤油を
モロッコで調味料として一般的に使われてい
東北のお漬物。漬け床は、塩麹の元となった
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