発酵食品で毎日の【 腸・ココロ・カラダ 】の元気をサポートするおりざです!

きほんのレシピ

  1. 野菜

    水キムチ

    辛味はなく、酸味のあるキムチです。 本場韓国では野菜をたべるよりも汁を飲むことがメインで、風邪や二日酔いなど、体調の悪い

  2. 野菜

    野菜キムチ

    完全無添加の手作りキムチをご家庭で。シンプルに、美味しくできるレシピに仕上げました。 本来のキムチは乳酸菌で発酵された酸

  3. 野菜

    ザワークラウト

    ドイツで作られるキャベツのお漬物です。酢漬けではなく、乳酸菌による発酵で酸味のあるお漬物ができます。 お肉の付け合わせや